Conservar el queso de forma adecuada es clave para mantener su sabor, textura y aroma. Al tratarse de un producto vivo, una mala conservación puede alterar rápidamente sus cualidades. Desde Quesos Pajarete te compartimos una guía sencilla para que disfrutes de tus quesos en perfectas condiciones. ¿Por qué es importante conservar bien el queso? Una…
LEER MÁS
Los World Cheese Awards 2025, celebrados este año en Berna (Suiza), han traído una de las mayores alegrías para Quesos Pajarete. Entre miles de quesos presentados de todo el mundo, nuestros productos han vuelto a situarse entre los mejores, obteniendo un resultado histórico para nuestra quesería. El jurado internacional nos ha otorgado: 𝐒𝐔𝐏𝐄𝐑 𝐆𝐎𝐋𝐃: 𝐒𝐞𝐦𝐢𝐜𝐮𝐫𝐚𝐝𝐨…
LEER MÁS
En Quesos Pajarete seguimos apostando por los sabores auténticos y las elaboraciones artesanales que nos representan. Nuestra Crema de Queso Pajarete es la combinación perfecta entre tradición y versatilidad en la cocina: una textura suave, un sabor equilibrado y el inconfundible aroma de nuestros quesos elaborados con leche de oveja y cabra payoya. 🌿 Un…
LEER MÁS
En el Salón Gourmets 2025, nuestro Queso de Cabra en Manteca de Cerdo Ibérica de Quesos Pajarete fue elegido como Mejor queso de cabra pasteurizada de España en el prestigioso concurso GourmetQuesos. Pero… ¿qué tiene este queso para conquistar a los expertos? Hoy te contamos su historia, su curiosidad más sorprendente y el porqué de…
LEER MÁS
Cuando pensamos en una combinación sencilla y perfecta, el queso y pan siempre aparece en la memoria. Esta pareja inseparable no solo es un placer gastronómico, sino también una unión cargada de historia, cultura y tradición. Los orígenes de una unión milenaria El pan y el queso nacieron en épocas distintas, pero ambos con el mismo…
LEER MÁS
El queso es uno de esos alimentos que rara vez falta en casa. Lo comen los niños, lo disfrutan los adultos y hasta los más mayores lo siguen saboreando con una sonrisa. Pero… ¿qué tiene el queso que conquista a todas las edades? En Quesos Pajarete te lo contamos desde nuestra experiencia elaborando quesos artesanales…
LEER MÁS
Cambio de horario Feria del 20 al 24 de Septiembre
Viernes, sábado y domingo Cerrado
Lunes y martes: 8.00h a 14.30h
El equipo de Pajarete
