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Premios
Primeros premios 2026
Características
Características
Quesierra 2026 nos ha dado el honor de ser galardonados como la mejor quesería de Andalucía, otorgándole el premio al mejor queso del concurso a nuestro emborrao, queso curado de oveja con aceite de oliva virgen extra y salvado de trigo.
Hemos creado este pack por el que podrás degustar tres primeros premios del concurso andaluz que reúne más productores artesanos, industrias lácteas y expertos del sector. Estos quesos se han seleccionado entre otros muchos por un jurado de 30 profesionales del sector; Técnicos den análisis sensorial del queso, profesores de escuela de hostelería, chefs y cocineros profesionales, consumidores cualificados y otros expertos del sector lácteo supervisado por los presidentes del jurado d. Antonio Orozco coordinador de la escuela de hostelería y d. Ángel Luis López, técnico especialista con formación láctea del IFAPA.
Este pack de primeros premios se compone de:
-700 gr queso curado mezcla en manteca de cerdo ibérico y romero silvestre
-700 gr de queso semicurado de oveja
-700 gr de queso curado de oveja con AOVE y salvado de trigo (MEJOR QUESO DEL CONCURSO)











