Navajas al natural 6/8 La Brújula

La brújula es sinónimo de conserva artesana de gran calidad. Para la elaboración de sus productos solo compran material fresco en campaña y para su conservación utilizan aceite de oliva. Las navajas son molusco bivalvo que vive en los fondos arenosos de las rías gallegas, La Brújula selecciona los mejores ejemplares capturándolos en apnea, depurando la arena y ordenándolos por tamaños se empaca manualmente y se presentan al natural. Conservar en lugar fresco y seco / Una vez abierto consumir inmediatamente.