Aceite de oliva virgen extra (AOVE) ParqueOliva Oro 500 ml

Almazaras de la Subbética  una cooperativa agrícola de primer grado elabora este aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Situados en pleno Parque Natural de las Sierras Subbéticas (en Córdoba), este  aceites de oliva virgen refleja  el sabor y la tradición de los campos de Córdoba. Características organolépticas:

• Fase olfativa: Frutado verde medio/alto. Matices frutales como la manzana y plátano verde. Notas de hortaliza como la mata de tomate y la alcachofa. Con gran intensidad se percibe la hierba recién cortada y la almendra verde.

• Fase gustativa: En boca dulce de entrada, almendrado verde, amargo y picante de intensidad media. Es un aceite equilibrado y lleno de personalidad.

• Maridajes: Para percibir todos los matices se recomienda el uso en crudo en tostadas, tostas, ensaladas, carpaccios, pastas, carnes, pescado azul y platos gourmet.

Formato cristal.