Los World Cheese Awards 2025, celebrados este año en Berna (Suiza), han traído una de las mayores alegrías para Quesos Pajarete. Entre miles de quesos presentados de todo el mundo, nuestros productos han vuelto a situarse entre los mejores, obteniendo un resultado histórico para nuestra quesería.
El jurado internacional nos ha otorgado:
𝐒𝐔𝐏𝐄𝐑 𝐆𝐎𝐋𝐃: 𝐒𝐞𝐦𝐢𝐜𝐮𝐫𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐛𝐫𝐚 (¡𝐞𝐥 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫𝐞𝐬)
Oro: En Manteca de Oveja
Plata: Emborrado de Oveja
Bronce: Emborrado de Cabra, Ahumado de Cabra, Curado de Cabra en Manteca de Cerdo, Gran Reserva de Oveja, Curado de Oveja en Manteca de Cerdo y Semicurado Cabra/Oveja.
Un reconocimiento que nos llena de orgullo y que refleja el trabajo diario, el esfuerzo y la pasión con la que elaboramos cada uno de nuestros quesos en Villamartín (Cádiz).
⭐ El valor de un Super Gold
Este año se han presentado 5.244 quesos procedentes de 46 países distintos, los cuales han sido catados a ciegas por un panel de 265 jueces para repartir las 110 medallas de súper oro por categorías. Hemos conseguido súper oro con nuestro Queso Semicurado de Cabra.
El premio Super Gold es la categoría más exclusiva de los World Cheese Awards. Solo un reducido número de quesos en el mundo logra esta distinción, reservada a aquellos que destacan por su sabor excepcional, equilibrio, textura perfecta y técnica de elaboración impecable.
Para todo el equipo de Pajarete, conseguir un Super Gold supone un hito y una motivación enorme para seguir mejorando cada día.
🧀 Tradición, calidad y territorio
Estos premios reconocen una manera de hacer las cosas:
- Ganaderías locales y leche de proximidad.
- Elaboración artesanal, respetando los tiempos naturales.
- Control de calidad continuo, desde el campo hasta tu mesa.
- Innovación sin perder la esencia, manteniendo el carácter propio de nuestros quesos.
🙌 Gracias por confiar en Quesos Pajarete
Este logro no sería posible sin todas las personas que apuestan por nuestros productos: clientes, tiendas especializadas, restauradores, distribuidores y amantes del queso que valoran el sabor auténtico.
Seguiremos trabajando con la misma dedicación para ofrecer lo mejor de nuestra tierra.
Descubre nuestra gama de quesos artesanos y empieza a crear momentos inolvidables para toda la familia.
📦 Haz tu pedido hoy y disfruta del sabor de la Sierra de Cádiz: https://quesospajarete.com/
